如何制作美味的青梅汁黄瓜木耳炒扇贝肉

2025-04-05 17:22:13

1、将小扇贝,略煮,剥贝肉,黄瓜切片待用

如何制作美味的青梅汁黄瓜木耳炒扇贝肉

2、把鸡蛋与扇贝混合,加一勺淀粉,搅拌均匀!扇贝裹着蛋液更能锁住那口鲜汁儿!

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3、锅里少许油,把搅拌均匀的扇贝鸡蛋液倒入,翻炒成型,(注意不要频繁搅拌以免过碎!)

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4、盛出鸡蛋扇贝,倒入木耳,爆香

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5、倒回鸡蛋,加入少许白胡椒粉,倒入适量耗油,放入黄瓜片,一勺青梅汁

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6、用盐调味,翻炒均匀即可出锅!

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