不用烤箱,厨房小白也能做好的芒果布丁奶冻
1、备料;
2、吉利丁片提前用冷水泡软备用(吉利丁片药店淘宝有售);
3、芒果侧面切开,果肉切丁备用;
4、牛奶倒入不粘锅中,加入适量白砂糖,吉利丁片,小火将糖和吉利丁片软化;
5、将软化好的奶液过滤到容器里;
6、倒入芒果丁,搅拌均匀,放入玻璃饭盒里,待冷却后放入冰箱冷藏2小时;
7、冷藏定型后,脱模切块即可食用,淡淡的奶香和芒果香相融合,入口甜而不腻,牙齿轻合芒果奶冻刺激着味蕾,顿时无比满足。可以用这个方法制作任何自己喜欢的水果奶冻,好吃又实惠,学会了这个想吃的时候动动手!
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