洞子小面的油泼面的家常做法
1、准备一个砂锅,烧一锅热水
2、下入面条,小火煮沸
3、煮面的过程呢,咱们把油菜摘干净,洗洗洗
4、面煮的差不多了就把油菜丢进去一起煮煮
5、这个时候呢,把蒜和葱剁一剁,
6、煮好的面和菜捞出来,过水,放入辣椒碎和盐先不要拌
7、平底锅烧热,倒油,加两粒八角,烧到冒烟,趁热挑出八角不要
8、趁热把油浇在面上
9、再加入葱蒜末,鸡精,香醋,生抽即可
10、成品图
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