煮好咖啡有什么好的技巧
1、足够量的咖啡豆:咖啡豆的使用分量必须要足够,使用太少的咖啡粉会导致咖啡涩味或者淡而无味,所以一次性不能放入太多。
2、合适的水温度:适合冲煮咖啡的水,温度一般在88—94度之间。所以请避免使用刚刚沸腾的开水来冲煮咖啡。一般等到水烧开后稍微的静置一会儿,再来冲咖啡,才是最适当的。
3、保持咖啡器材的干净:每次使用咖啡器具后, 我们应该要立刻清洗干净,放在通风的地方保持干燥、清及掺铽赣洁。如果咖啡器具没有做好清洁保养的工作,那下次就会煮出一杯带有油臭味道的咖啡。
4、选择喜欢的咖啡煮法:恝虎幼荤咖啡煮法只要用的顺手,煮的方便,喝的开心就好,有的人喜欢用塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡等。因此选择最喜欢的咖啡煮法,是享受煮咖啡的乐趣首要条件。
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