红烧泥鳅家庭做法
1、泥鳅鱼600克。
2、收拾干净备用。
3、葱姜蒜切片。
4、香菜切小段。
5、起油锅放入食用油，油热后放入八角、葱姜蒜炒出香味，放入豆瓣酱和甜面酱翻炒。
6、放入白糖翻炒，酱香浓郁。
7、倒入适量清水烧开。
8、放入泥鳅鱼。
9、烧至完全成熟，烹入醋。
10、大火收汁。
11、撒上香菜，关火出锅。
12、装盘食用。
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1、泥鳅鱼600克。
2、收拾干净备用。
3、葱姜蒜切片。
4、香菜切小段。
5、起油锅放入食用油，油热后放入八角、葱姜蒜炒出香味，放入豆瓣酱和甜面酱翻炒。
6、放入白糖翻炒，酱香浓郁。
7、倒入适量清水烧开。
8、放入泥鳅鱼。
9、烧至完全成熟，烹入醋。
10、大火收汁。
11、撒上香菜，关火出锅。
12、装盘食用。