炒饺子皮的做法

1、超香的炒饺子皮

2、准备以上食材，配菜可以根据自己喜好替换

3、将所有食材切丁，鸡蛋先煎成荷包蛋之后再切丁

4、锅中烧水，下饺子皮煮至7成熟捞出

5、捞出过凉水，再沥干水分，拌点食用油防粘连备用

6、锅中热油炒香蒜末，先下豆腐丁翻炒，再下木耳翻炒，木耳放在豆腐后面，先下木耳的话会崩油，翻炒几下加入红椒和辣椒粉翻炒，不喜欢辣的不加辣椒和辣椒粉

7、加1勺蚝油2勺生抽调味，翻炒均匀后下饺子皮和鸡蛋翻炒，加半勺老抽上薄本窭煌色，持续翻炒至入味后下香菜和鸡精翻炒几下关火 饺子皮下入翻炒后尝下咸淡，味淡了可以适量加点盐

8、一碗炒饺子皮老香了