自制萝卜干的方式
1、萝卜清水清洗干净,然后切成条状,放在阳光下晾晒。
2、秋季的阳光晾晒一天的时间即可,如下图所示。
3、去除本身的水分之后,就可以放入盆中,再加入适量的食盐进行搅拌均匀。
4、放在阴凉的地方进行腌制半天的时间即可。
5、然后第二天就可以将腌制的萝卜干放在阳光下进行晾晒。
6、正常晾晒一周的时间,萝卜中的水分慢慢减少,就可以装袋,以后吃的时候取出即可。
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