红薯粉如何做
1、一、红薯淀粉放盆里,加色拉油(起不粘手的作用)加开水,用筷子搅拌成雪花状,然后和成面团。
2、二、把面团擀成片状,再切成铅笔大小的条状,下开水中煮至半透明。
3、三、煮好的红薯粉马上放冷水中,这样做的红薯粉QQ弹弹,口感很好。
4、四、完工,可以下火锅,可以开汤,可以炖肉。
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1、一、红薯淀粉放盆里,加色拉油(起不粘手的作用)加开水,用筷子搅拌成雪花状,然后和成面团。
2、二、把面团擀成片状,再切成铅笔大小的条状,下开水中煮至半透明。
3、三、煮好的红薯粉马上放冷水中,这样做的红薯粉QQ弹弹,口感很好。
4、四、完工,可以下火锅,可以开汤,可以炖肉。