竹心茶是怎泡的

在保证茶叶质量没有问鞑民略锈题的前提下，要做好一份茶叶，主要取决于茶具、茶叶的用量、浸泡时间这三个方面。

1、茶具

盖碗或壶的外漉胜衲仰表是没有用的，重要的是容量，它与茶的比例和浸泡时间直接相关。举个例子，岩茶袋每泡8克，盖碗容量分别为100cc和130cc。前者的水量绝对不同于后者。同样的浸泡时间会产生不同的味道，而浸泡时间相对比较丰富。

2．适量的茶

茶的比例保持在1：50；竹心茶的用量一般为竹心茶3克，。如果无法确定泡茶的量，可以试着放适量的茶叶冲泡，根据实际情况酌情考虑。

3．浸泡时间

根据您放茶量的调整，将茶叶放得越多，浸泡时间应越短，当出水越快；茶叶少了，浸泡时间可以长一点。

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三个影响因素

1、注水方式

注水入盖碗，沿着边缘注水还是直接注水，对品质粗老的茶叶影响不大。如果是比较娇嫩的茶叶，注水时避免直接浇到茶表面。

2、水温问题

除了绿茶要用80－85℃，红茶温度为85－90℃，其他茶用沸水泡没问题。用80－90℃的水冲泡茶，汤水确实会柔和许多，包括茶叶的缺点，苦涩感也会减弱。

3、泡茶水质

不同地区的水存在差距，一般建议用桶装纯净水就行了。好的水无疑会增加点茶汤甜度，汤水的厚度，拿纯净水跟山泉水泡茶，肯定是山泉水甜一些。