啤酒烧鸭的家常做法
1、把1只水鸭切成小块。
2、炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜4片，葱段2根，蒜头4粒，八角1粒，干辣椒炒香。
3、倒入鸭块，大火翻炒至变色，要把鸭油炒出来。
4、倒入少许老抽1汤匙上色，再加入生抽2汤匙，加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀。
5、加入一瓶啤酒焖煮。
6、盖上锅盖，中小火焖25-30分钟。收汁后装碟。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、把1只水鸭切成小块。
2、炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜4片，葱段2根，蒜头4粒，八角1粒，干辣椒炒香。
3、倒入鸭块，大火翻炒至变色，要把鸭油炒出来。
4、倒入少许老抽1汤匙上色，再加入生抽2汤匙，加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀。
5、加入一瓶啤酒焖煮。
6、盖上锅盖，中小火焖25-30分钟。收汁后装碟。