鲜花烘焙店有什么开店注意事项
1、选择合适的店址 溴腻男替位置不好,自然生意难做,对于初次开店的朋友来说想要解决这个问题,在门店开设之前,评估投入不可小视,包括后期门店运营中要做好针对性的投入。 为避免不必要的开支,建议提酡箔挝棍前做好调查:门前街道的人群数量、鲜花烘焙店周围3公里范围内常驻人口的消费水平等等信息调查清楚,做到心中有数。
2、确定发展方向 在烘焙市场中发展要有方向,鲜花主题烘焙店要了解消费群体的消费水平,才能确定自己的定位方向,装修成什么样的品味、提供什么价位的甜品、向客人服务什么样的标准,从而确定烘焙店的方向,宣传不能少,鲜花烘焙店要根据产品的消费群体有方向的发放。
3、准确定位、服务顾客 消费者的需求不同,而鲜花烘焙店的店员要学会揣摩顾客心理,对顾客的情绪保持敏感性。需要记住的是,有时较之“满面笑容的周到服务”,顾客更想要的是一点“安静”思考的时间。
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