家庭版的酸辣粉做法

1、碗中加入一勺辣椒面、少许葱花、半勺白芝麻、半勺蒜末、半勺干辣椒备用。（喜欢吃辣的可以多加一勺辣椒面）

2、锅中烧开适量的花生油，接着将烧开的花生油倒入碗中，激发出调味料的香气，然后搅骷钠疔镟拌均匀，再接着加入一勺蚝油、半勺生抽、半勺白糖、一勺白醋，再次搅拌搅拌。

3、锅中加入适量的水，水煮开之后，加入提前浸泡好的红薯粉条。（没有红薯粉条的可以用其他的粉条代替）

4、再接着从锅中取出一勺煮粉条的水倒入调味碗中，再次将调味料搅拌均匀，最后将煮好的粉条装入碗中。

5、最后加入少许的榨菜、油炸花生、香菜、葱花即可享用美食。（不喜欢吃香菜的朋友，可以不加香菜）