盐水姜片煮花生

2025-03-19 01:24:37

1、花生半斤,用清水洗净泥土,备用。

盐水姜片煮花生

2、姜和盐适量。根据个人口味调配(如过想要清淡口味,可以适当减少盐的用量)。姜的主要作用是去除花生泥土味。

盐水姜片煮花生

3、将花生,姜,盐,依次放入锅中,加水(水漫过花生即可)。

盐水姜片煮花生

4、关盖,大火煮沸后,调小火煮15-20。温馨提示:水煮花生时间不宜过长,不然花生越煮越粉,影响口感。

盐水姜片煮花生

5、关火,过滤掉多余的水,装盘即可食用。

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