家常小炒——芹菜炒鸡蛋

2025-04-08 07:39:37

1、芹菜摘去叶子,用开水迅速烫一下,放到凉水中过凉。

家常小炒——芹菜炒鸡蛋

2、捞出攥干切成寸段。

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3、胡萝卜切花片,洋葱和姜切碎。

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4、鸡蛋打散

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5、炒勺热油,油多放一点,把鸡蛋炒熟盛出备用

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6、炒勺留底油,炒香洋葱和姜

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7、放入胡萝卜片炒软。

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8、倒入芹菜。

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9、放入盐和海鲜酱油。

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10、炒匀。

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11、倒入炒好的鸡蛋。

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12、再次炒匀即可。

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13、装盘,颜色很靓丽。

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