来北京一定不能错过的美食

2025-04-05 08:48:01

1、NO.1:北京烤鸭北京烤鸭的鸭选用的是北京填鸭,经过多道工序烤制而成,金黄油亮、干松酥嫩,味道让人十分沉醉。

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2、NO.2:老北京炸酱面老北京炸酱面选料十分讲究,精髓主要在炸酱上,酱一定是黄酱,炸酱火候均匀,配比合适,菜码8样,味道鲜香可口。

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3、NO.3:涮羊肉涮羊肉是北京名扬海内外的美食,味道鲜香,四季皆可食用,来北京不容错过。

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4、NO.4:炒肝儿炒肝儿是一道历史悠久的老北京小吃,肝嫩鲜香、肠肥滑软,味道极其醇厚。

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5、NO.5:爆肚爆肚也是一道极具北京特色的美食,食材简单,但做法噍祧鲚歇极其讲究,对火候的要求苛刻,吃起来香脆,让人十分回味。

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6、NO.6:豆汁老北京人的最爱,配上焦圈和咸菜,那味道没谁了,但外地人不太容易接受。

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7、NO.7:艾窝窝艾窝窝是用糯米制成的清真名小吃,色泽洁白,质地粘软,馅心香甜可口。

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8、NO.8:糖葫芦北京大街小巷随处可见的特色小吃,味道酸甜适口,老少皆宜。

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