白菜怎么做好吃

1、 白菜切丝，有人喜欢吃大块的白菜，可以用手把白菜撕成块状。

2、 蒜切成蒜瓣。如果家里有老人孩子不能吃辣椒的，就用蒜瓣，喜欢吃辣的可以用干辣椒切成段备用。

3、 锅内倒入油，加热至轻微冒烟的样子，放入蒜瓣或是辣椒爆香。

4、 放入白菜，翻炒，加盐。翻炒至白菜变软，倒入少量酱油。

5、 放入豆泡，翻炒，至白菜和豆泡都熟透。豆泡本身是熟的 ，白菜也好熟，这里翻炒几下就行。

6、 出锅前可以尝一下咸淡，再根据情况加入盐或味精都可以。