肉丸子的制作方法

2025-03-18 11:58:39

1、肉绞成泥备用肉切成片,再放入绞肉机里,然后把大葱剁碎,把大蒜磨成泥,把大葱碎大蒜泥。

肉丸子的制作方法

2、加入调料加入葱姜料酒,胡椒粉木薯粉倒入搅拌机里,搅打成淀粉水,再把食盐加入猪肉中打碎。

肉丸子的制作方法

3、加入淀粉水猪肉开始变得粘稠就差不多了,然后分次加入淀粉水,每搅打一次等吸收后再加入下一次。

肉丸子的制作方法

4、搅拌即可打的中途要记得把猪肉翻一下,等猪肉打烂瘀佐栾这种细腻,呈现淡粉色的状态就差不多了,最后把它制作成肉丸即可。

肉丸子的制作方法
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