苏式月饼-香喷喷的月饼

1、适量的意思就是不要太多，看着自己口味来。

2、把肉拌成肉团备用

3、水油皮和油酥皮都要用到猪油。

4、水油皮：面粉150克，猪油60克（恩，猪油要多才好吃），水60克，糖30克，揉成柔软的面团，像下图这样

5、这么多面粉可以做十个的量，分成十份，，静置10分钟

6、油酥皮：面粉80克，猪油40克，同样揉成面团后分成十份。

8、月饼皮做好了之后就可以包月饼了，包入肉馅，收口朝下放入烤盘。取一个鸡蛋打散成蛋液，刷蛋液，撒芝麻。放入烤箱，220度烤20-25分钟。

9、多余的肉馅用空气炸锅炸了一下做下酒菜。图中的盘子是之前朋友帮做定做的，上次发了之后很多人来问我要购买链接，我就不在这里打广告了，感兴趣的可以私下问我。

10、烤完后趁热吃哦

11、近照

12、使劲吃香喷喷苏式月饼咯(๑•̀ㅂ•́)