超软巧克力麦芬蛋糕
1、黄油隔水软化后用打蛋器打发,然后加入糖粉搅匀。分三次加入打散的鸡蛋液并搅拌拨揞搠床均匀。(每一次都需要使鸡蛋液和黄油完全融合后再加入哦!)
2、倒入牛奶。然后将低筋面粉,可可粉,小苏打,泡打粉混合过筛,加入到蛋糊里面。
3、用橡皮刮刀翻伴均匀,搅拌至光滑无颗粒(这里要注意冬天温度低面糊不好倒入模具,所以最好隔热水搅拌)
4、拌好的面糊倒入纸杯,倒6到8分满,然后适量的在表面加一些巧克力豆。放入预热好的烤箱烘焙,中殿秩痊肭层,上下火185度,20分钟即可。
5、美味的巧克力麦芬蛋糕就完成啦!
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