红烧羊排的做法
1、羊排切成块
2、锅里烧水,水开放入羊排焯水,洗净,沥干水
3、热油锅,放入葱姜炒出香味
4、放入羊排翻炒
5、加入4勺料酒翻炒
6、再加入生抽,老抽翻炒,炒至上色
7、加入热水,加入茴香,干辣椒,冰糖,大火煮开10分钟转小火煮1小时20分钟
8、还剩1/3的汤汁,大火收汁,出锅
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1、羊排切成块
2、锅里烧水,水开放入羊排焯水,洗净,沥干水
3、热油锅,放入葱姜炒出香味
4、放入羊排翻炒
5、加入4勺料酒翻炒
6、再加入生抽,老抽翻炒,炒至上色
7、加入热水,加入茴香,干辣椒,冰糖,大火煮开10分钟转小火煮1小时20分钟
8、还剩1/3的汤汁,大火收汁,出锅