圣诞可可草莓裸蛋糕

1、可可蛋糕食材备好

2、牛奶，玉米油，白糖20克搅匀

3、可可粉，低粉筛入，画Z字形搅拌

4、加入蛋黄搅拌均匀待用

5、蛋白加入剩余的白糖打发成干性蛋白霜

6、蛋白霜分次加入可可蛋黄糊里上下翻拌均匀

7、每一次翻拌均匀再加入剩余的蛋白霜

8、翻拌均匀的蛋糕糊倒进模具里振出较大的气泡

9、烤箱预热150度大约40分钟（烤箱部分没拍）

10、用锯齿状的刀把蛋糕分次三份

11、草莓洗净控水

12、部分草莓改刀

13、淡奶油200克+20克白糖打发

14、开心果剥出果仁

15、先把一片蛋糕放在一个蛋糕纸拖上，抹上些奶油，草莓摆上，以后剩下的两片也是如此

16、剩下的奶油用草莓做成圣诞老人摆在蛋糕上面，撒上开心果仁，最后看着边缘有些空荡荡的，我就为了一圈蓝莓