蘑菇鲜汤的做法
1、鲜菇切碎片,大拇指大小即可
2、鲜叶大蒜切碎,1公分长左右。
3、油锅上油烧1分钟左右后,放入鲜菇切片。清炒1-3分钟左右
4、放入水煮沸后,观察汤水颜色为轻微乳白色即可放入姜丝,蒜和食盐,酱,醋等辅助作料。
5、最后放入青叶大蒜后,煮2-5分钟即可起锅
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