萍乡美食之萍乡炒粉
1、先把粉丝泡好,然后把锅烧热,放油,再把肉放进去炸至皙祛土耘金黄色(注:肉,选五花肉最好,因为炸出的猪油炒炒粉更香)。
2、待肉炸好,就开始煎鸡蛋。
3、鸡蛋煎好后,放入豆芽翻炒。豆芽炒至三分熟即可。
4、再加入粉丝和自己喜欢的口味调料继续翻炒。
5、待炒得差不多了,就放入葱花翻炒几下,这样就可以出锅了。
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