龟苓膏版的烧仙草
1、称好龟苓膏粉倒入奶锅中,加入25克赜摧蛳驵凉开水搅拌均匀后,再倒入225克刚刚煮沸的开水搅拌均匀,小火煮沸后,倒入浅口的容器中,放凉
2、龟苓膏切块放入碗中备用
3、花生提前浸泡4小时,去皮。红豆洗净,浸泡4小时。花生和红豆放入高压力压熟,捞出沥干水分备用
4、锅里倒入适量的水煮沸后,放入珍珠粉圆,搅拌至粉圆浮起后,盖上盖子煮30分钟后,关火焖15分钟,捞出沥干水分备用。
5、奶锅中倒入纯牛姑逐拢愠奶,加入花生,珍珠,红豆小火煮片刻(大约60度)后,关火焖10分钟。再加入龟苓膏,葡萄干和山楂片搅拌均匀
6、吃的时候根据自己的口味放入蜂蜜,即可
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