普通猪肉单炒做法

1、第一道推荐的菜：京酱肉丝，先将葱切丝放置一边备用，然后猪肉切条，加生抽、料酒、淀粉腌制。

2、锅热油，然后放腌制好的肉丝，小火炒至变色，然后依据自己口味，可以加适量的甜面溃誊防煦酱/豆瓣酱、老抽、白糖、清水、生抽等，然后大火开始煮。

3、煮肉期间，准备好薄饼、葱丝，然后调好淀粉水，倒入锅中和肉一起，炒到浓稠就可以了。

4、除了上面的京酱肉丝还可以做杏鲍菇炒肉，要记得先炒肉，后放杏鲍菇，加点耗油，盖上锅盖焖煮味道很棒。

5、吃够了日常肉的炒法，还可以试试糖醋里脊，吃起来外脆里嫩，口味是酸酸甜甜的，还特别开胃。

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