酱油鸡的家常做法
1、鸡洗干净，用1勺盐给鸡搓一下。
2、姜蒜切好备用。
3、锅里放油加五成热，放姜蒜爆香。
4、放入半只鸡，两面各煎炸两分钟。
5、倒入酱油。
6、加入清水末过鸡，大火烧开。
7、煮开后改中火，煮15分钟，期间多翻动。
8、煮好的鸡不确定是否熟，可以用筷子插下看。捞起斩件装盘开吃。
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1、鸡洗干净，用1勺盐给鸡搓一下。
2、姜蒜切好备用。
3、锅里放油加五成热，放姜蒜爆香。
4、放入半只鸡，两面各煎炸两分钟。
5、倒入酱油。
6、加入清水末过鸡，大火烧开。
7、煮开后改中火，煮15分钟，期间多翻动。
8、煮好的鸡不确定是否熟，可以用筷子插下看。捞起斩件装盘开吃。