夏季防中暑多吃保健粥
1、绿豆小米粥:绿豆味甘性寒;具有清热解毒;止渴消暑;利尿润肤的功效。小米和绿豆共煮有祛暑消烦;生津止渴;解毒利水的效果。
2、麦门冬竹叶粥;殄仵腾毳麦门冬10克;竹叶少许,用温水浸泡片刻,红枣2枚捣碎;冰糖适量。小米50克放入砂锅内,加入550筱陶蜴又毫升的水煮至麦门冬烂熟。麦门冬味甜微苦;性凉质温。竹叶清热除烦;生津利尿。与小米煮粥甜而适口。夏季食用即能清养肝胃之阴及润燥生津,又能清心除烦的消暑功能。
3、莲子红枣粥:莲子有清心除烦;健脾止泻的作用。红枣补充人体脾胃之气。用莲子··红枣与糯米同煮粥对夏热心烦;失眠有治疗的作用。
4、玉米小米粥:用玉米粉调人冷水;小米先煮九成熟备用;再将玉米粉慢火煮熟,两样汇入一起煮开,可以宁心益肺;润和脾胃;有利防暑。
5、银花粥:银花性味甘寒;气味清香。用银花30克水煎去渣,取浓银花汁约200毫升;糯米50克。加水300毫升煮成粥;银花粥可防止中暑;对风热感冒;咽喉肿痛,高血压;冠心病患者最宜食用。
6、薄荷粥:取新鲜薄荷30克或者15克干薄荷;煎汤取薄荷汁备用;取100克糯米煮成粥;粥将熟时加入薄荷汁及适量的冰糖;煮沸一会儿放入枸姊盱于楷杞即可。具有清热解暑;疏风散热,清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香;很是可口。
7、荷叶粥:取鲜荷叶一片洗净切片;放入纱布袋中水煎;取浓汁200毫升加入糯米100克;冰糖适量;加水500毫升煮成粥;荷叶气香微涩;有清热解暑;消烦止渴降低血压和减肥的功效。与糯米冰糖煮粥香甜爽口;是极好的清热解暑良药。
8、芦根粥:取新鲜的芦根200克;切断后用水煎熬;取芦根汁与糯米100克同煮出粥。芦根具有清热除烦;生津止呕的功效;夏季食用芦根粥;可以预防暑热等急症。
9、冬瓜粥:冬瓜是一种减肥防暑的食物·;含有丰富的维生素C;人体摄取了足够的维生素C后;不但能润肤;还能促进片笙婧咎胆固醇的代谢,减少脂肪在体内的积聚。将冬瓜挖去瓜瓤备用;洗净粳米和冰糖放入冬瓜盅里;锅中放入水隔水蒸四十分钟。放入枸杞即可。也可以将冬瓜切丁和粳米一起煲粥。
10、藿香粥:藿香15克(鲜品加倍);加水200毫升;煎煮3分钟,过滤喉哆碓飙去渣;糯米100克洗净熬粥。即将熟时加入藿香汁再煮沸3分钟即可。藿香味辛性温;对中暑高热;消化不良;感冒胸闷;吐泻有防治的作用。