怎样用普通面粉制作松软可口的面包

1、以上各种材料的使用量，应当按照面包机说明书严格控制。将液体类的材料（牛奶、植物油等）放入面包桶中。

2、将固体类材料放入面包桶中。这两个步骤不能颠倒。

3、关键的一步。在正式启动制作面包程序之前，酋篚靶高需要额外添加一个“和面”的步骤。选择面包机的和面功能，一般和面30分钟。让面粉充分搅拌，醒发。使面粉中的蛋白质物理属性得到改变，增强其韧性，便于形成微孔。这个步骤决定了普通面粉制作面包的成败。

4、按照正常的程序开始制作面包。在这一步骤中，程序中还包含一个和面环节。也就是说在整个制作过程中会有两次和面。正常程序制作面包，几乎不需要人为控制了。