柠香嫩鸡咖喱饭怎么做

1、鸡胸肉切成小块，洋葱、青柠皮、青椒、大蒜和生姜切碎，西红柿切成小丁。

2、鸡胸肉、咖喱粉、柠檬汁、食盐、红椒粉和食用油混合，搅拌均匀，腌制1小时。

3、锅内倒入食用油，加热，放入洋葱、大蒜、生姜、西红柿、红椒粉和青椒，大火，炒香。

4、倒入奶油和清水，大火，煮沸，转小火，熬至浓稠。

5、加入酸奶，搅拌均匀。

6、加入柠檬汁，搅拌均匀。

7、鸡肉放入热油锅内，小火，煎至金黄色。

8、米饭放入碗中，淋上咖喱酱，放上鸡块。

9、撒上黑芝麻和白芝麻，撒上香菜。