虎皮鸡爪制作方法和步骤

2025-03-15 08:10:49

1、加适量油锅中加入适量的油,油热后放入清理干净的鸡爪,把鸡爪炸至金黄色捞出。

虎皮鸡爪制作方法和步骤

2、放入冷水浸泡然后把鸡爪放入冷水中浸泡1个小时,1小时后捞出装入盘中,锅中不加油放鸡爪。

虎皮鸡爪制作方法和步骤

3、加入调料锅中加入适量的盐、适量白糖,适量香叶、适量干辣椒,适量的八角、适量蒜。

虎皮鸡爪制作方法和步骤

4、大火收汁适量辣椒油和适量的水,中火煮半个小时,时间到后大火收汁就可以了。

虎皮鸡爪制作方法和步骤
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