韩式凉拌辣黄瓜的做法
1、先给大家看看这是我所用到的所有调味料
2、两瓜切掉两头,然后对半切开
3、拿一个半边,斜着切片。另外半边也同样切片
4、放到大的盆中,加入所有的材料。1. 辣椒粉的量按照个人的喜好增减,但最少三勺。
5、2. 香油起提味作用不要放太多,半勺左右就可以了。
6、3. 糖浆的用量,翻拌后,以足以让所有黄瓜都裹上酱汁为标准。
7、虾皮酱,白醋,辣椒粉用的是这种砚汨枰镖勺,盐和糖就是普通的调料勺。拌好后是这样的,要稍微腌一下。黄瓜会出水大概半小时后就可以了
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