美味蔓越莓土司
1、准备好材料。
2、将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。
3、20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。
4、发酵至2-2.5倍大小。
5、发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。
6、取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上蔓越莓干。
7、然后卷起。
8、依次做好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。
9、至九分满时加盖。
10、烤箱预热,170度烤40分钟。
11、烤好的土司倒扣网架晾凉。
12、三个面团之间,掰开了图片,组织非常的细腻。
13、成品图。
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