百吃不厌的番茄三文鱼
1、准备主要原料??
2、把番茄表面的十字记号切下来,用开水浸泡5分钟。西红柿去皮很方便,这样炖汤的味道会更好??。
3、将圆包菜和菜椒切成丝状,量可根据就餐人数和个人口味定。
4、将白菜丝用少许开水放入锅中,开水后煮3分钟,时间不宜过长,以保证菜的最佳口感
5、将水煮过的圆包菜丝放入盘底中做底料,可以让番茄三文鱼吃起来更爽口~??
6、起锅,放入少许食用油,待锅热,放入西红柿丁,熬约8分钟至黏稠。
7、锅开,煮10分钟左右,放入切好的菜椒丝再煮30秒(不宜放太早,容易被煮太软,颜色易变暗,影响整体色泽。)
8、将鱼及其他料放在有圆包菜的底料的盘子??中,味道非常棒的番茄三文鱼就做好啦,好好吃呀??
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