凉拌猪耳朵的做法
1、煮熟了的猪耳朵切丝,黄瓜去皮切薄片,香菜洗净切碎备用
2、锅里放少许油,放入小米椒、大蒜、生姜碎爆香
3、放入生抽、老抽、白胡椒粉,加热到有香味
4、微微收干了一些汁后,放芝麻油与鸡精
5、放凉之后,把猪耳朵,黄瓜,花生米放入
6、再放入香菜继续搅拌,装盘
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