蔬菜鸡蛋卷的做法
1、蔬菜洗净
2、用料理机加少许凉开水打成汁,过滤出渣
3、过滤中菜汁,加入少许盐拌匀
4、面粉中加入一个鸡蛋
5、再加入菜汁
6、搅拌成糊状
7、取另外一只碗将一个鸡蛋打散
8、电饼档预热,倒入蔬菜面糊
9、2分钟后翻面
10、刷上一层鸡蛋液,再煎2分钟出锅
11、将面皮卷起来,切块,装盘
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1、蔬菜洗净
2、用料理机加少许凉开水打成汁,过滤出渣
3、过滤中菜汁,加入少许盐拌匀
4、面粉中加入一个鸡蛋
5、再加入菜汁
6、搅拌成糊状
7、取另外一只碗将一个鸡蛋打散
8、电饼档预热,倒入蔬菜面糊
9、2分钟后翻面
10、刷上一层鸡蛋液,再煎2分钟出锅
11、将面皮卷起来,切块,装盘