鸭掌怎么去骨

2025-04-05 16:03:30

1、配料:鸭掌500g,水1000ml。

鸭掌怎么去骨

2、锅里加水烧开,放入鸭掌,煮至水沸腾,捞出鸭掌,将鸭掌放入凉水中,反复落水三次。

鸭掌怎么去骨

3、落水时稍微浸泡几秒钟,划动一下,鸭掌冷却好后,用小刀顺着鸭掌的骨头方向划开,拿出骨头即可。

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4、总结如下。

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