给女儿做阿胶糕的做法

1、黑芝麻、核桃仁炒熟或者烤熟，红枣去核切碎

2、阿胶还是东阿阿胶好

3、阿胶打成粉（一般药店都可以打）

4、打成粉状的阿胶

5、新思特晶钻八角炒锅熬阿胶不要太赞哦，锅里放入阿胶，倒入即墨老酒（药店师傅告诉我，阿胶打成粉就不用泡了，可以直接熬制了）

6、开小火慢慢熬制，边熬边搅拌

7、待阿胶全部融化后加入冰糖继续熬

8、全程小火，新思特这个系列的锅颜值爆表，最流行的墨绿色

9、全程小火，不停地搅拌

10、一定要小火，不停地搅拌

11、熬到拎起刮刀阿胶流下成倒三角的状态即可

12、放入红枣、核桃、枸杞拌匀

13、最后倒入黑芝麻拌匀

14、放入做雪花酥的模具，用擀面杖压平

15、冷却后再切薄片

16、我是不是切太厚了，自己吃的