清炖甲鱼汤怎么做

2025-04-28 10:09:22

1、将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去掉肠子和内脏并洗净。

清炖甲鱼汤怎么做

2、将宰杀后的甲鱼放入70-80度的热水中,烫2-5分钟,捞出后用手戳去表面白膜。

清炖甲鱼汤怎么做

3、二次焯水,再冲洗,进一步除去腥味。第二次焯水时候可以加姜片和料酒,然后再冲水。

清炖甲鱼汤怎么做

4、将洗净的甲鱼放入碗中,放入切好的草菇、姜片、葱结,在锅中放点纯净水,煮开调味。

清炖甲鱼汤怎么做

5、将盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油倒入碗中,大火隔水蒸40分钟即可。

清炖甲鱼汤怎么做
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:43
  • 阅读量:72
  • 阅读量:34
  • 阅读量:51
  • 阅读量:47
  • 猜你喜欢