低脂酱香鸡肉粽
1、鸡胸肉,粽叶。
2、取2大勺葱伴侣 原味黄豆酱,加入2大勺味达美葱姜料酒,拌匀。
3、放入切块的鸡胸肉。
4、拌匀后放冰箱冷藏一小时。
5、事先泡发好的香菇虾干洗净后切粒。
6、炒锅烧热加入适量食用油,下香菇粒煸炒出香味后加入少许白糖翻炒至白糖溶化,加入虾干和腌制入味的鸡胸肉。
7、翻炒均匀后撒上葱花盛出备用。
8、糯米淘洗干净沥干水分,加适量盐和六月鲜 特级酱油拌匀,加入炒好的鸡胸肉香菇虾干。
9、用自己喜欢和擅长的方式包成粽子。
10、包好的粽子放入压力锅,加清水,水量要腌过粽子,大火煮至压力锅上气后,转小火煮30分钟左右。
11、健康低卡酱香浓郁,好吃到舔手指。
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