美味海鲜砂锅粥的做法

1、准备好原料。木操鲲吆提耳、淡菜干泡发。注意木耳不要泡发太久，否则易产生毒素。我用了现成的鲜香菇，用香菇干的话，会更香。

2、竹节虾取下头部，去除虾线。

3、砂锅倒少许油，放入虾头煸炒。加少许料酒。

4、再倒入水和大米，加入适量盐。水开后转小火焖煮30分钟。我的砂锅比较小，所以放不了太多水。需要中途观察加水，并搅拌防止糊底。

5、趁煮粥的间隙，把海参、香菇切片，竹节虾切段、木耳切小块。

6、半小时后，粥就煮好了。可以看到红色的虾油～

7、放入海参、香菇、竹节虾、木耳、淡菜干。我是家里有什么就放什么了，其实还可以搭配点胡萝卜、玉米粒啥的哈～

8、搅拌均匀，再焖煮10分钟。也可一直搅拌，防止糊锅。

9、最后加点胡椒粉，撒上葱花～也可加一丢丢酱油调味～

10、随意感受下这诱人的冒泡～

11、搭配个柠檬泡椒凤爪，又是完美的一餐～

12、吃上一口，暖心又暖胃，周末愉快～