浓香鸡翅煲的做法

1、鸡翅清洗干净，用牙签扎孔，大虾去掉虾帧霭绎郎线，土豆和胡萝卜切滚刀块洗净控干水分，洋葱切丝，姜切片，葱切段。鸡翅和大虾一起煎，虾煎至两面金黄取出，鸡翅翻面继续煎

2、放入土豆和鸡翅一起煎，两面煎成金黄色取出

3、放入葱姜洋葱爆香。所有食材放入锅中

4、加入豆瓣酱，黄豆酱，轻盐酱油，老抽和耗油，翻炒均匀，换砂锅，倒入食勤崞擒啶材，加适量水，中小火定时20分钟。盖盖焖，中间翻一次

5、时间到，如果汤汁较多，收一下汤。