超简单懒人蔓越莓饼干

1、黄油室温软化，性子急的小伙伴可以用热水隔水软化，电吹风软化，或是像我一样用微波炉直接化成液体，好多做饼干的方子都强调室温软化成阡凫镗杲固体，不是液体，但是对于有一个想起吃饼干十五分钟内就要吃的饼干的老公和女儿，真心等不起要室温软化，个人觉得融化的液体黄油对饼干本身没有什么大的影响。

2、黄油软化后放入糖粉或是砂糖搅拌均匀，这一步要多搅一会，因为刚开始放入糖时黄油和糖有点分离，搅匀后是浓稠的质地。

3、黄油和糖搅匀后放入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀就可以放蔓越莓啦！把胶棒好的原亓歃肿肖料放入保鲜膜，或是家里有饼干磨具的放入磨具里也是一样的，然后整理成长方形或是圆柱形都可以。放入冰箱冷冻一小时。

4、从冰箱冷冻一小时后，拿出切片，大概间隔是0.5厘米。切好后放入烤盘，烤箱预热160度20分钟，喜欢吃脆一点的可以烤久一点，但是要注意颜色不要烤糊了。

5、我这个烤的是刚刚20分钟，女儿着急吃就没再加时间。