胡萝卜烧肉怎么做

1、胡萝卜洗干净，削干净表面的皮和底部的根削掉，在洗干净一下；

2、把胡萝卜切成两半后切成薄片，切丝也可以的啦，只是我比较懒，不想在切了；

3、生姜大蒜薄皮，生姜切片，大蒜拍碎，生姜切片；

4、肉洗干净切片；

5、起锅，锅烧干烧热放油，油烧热；

6、把肉放下去炒，肉要多炸干一点；

7、放点盐炒均匀，把胡萝卜放下去；

8、胡萝卜炒到有点软就放点老抽鸡精调料放下去炒；

9、把调料炒均匀，调料如果炒不开就加点点水下去炒均匀；

10、可以盛盘开吃了。