糯米甜藕怎么做

1、准备食材，将糯米、藕分别洗净，切好，待用。藕去皮

2、将藕的一端切下如图所示这一点，然后将洗净的糯米灌进去

3、全部空隙都灌满，包括切下来的那个小的，如图，是不是很可爱

4、然后将小的部分像盖子一样盖上来，用牙签固定，一定要固定紧实了

5、然后高压锅中注水，将处理好的藕整个放入，还要放入冰糖适量，盖上锅盖，高压20分钟左右

6、高压压过之后，不要立马掀盖，要焖一会儿，10几分钟后再掀开

7、取出后，去掉牙签，将藕切片，注意防烫哦，刚出锅特别烫的。锅内的汤汁也是可以喝的，夏季放冰箱里冰一冰再喝还有解暑的功效