桂花汤圆的做法

2025-03-16 03:05:59

1、先制作汤圆馅,将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎

桂花汤圆的做法

2、然后将黑芝麻粉和花生粉,细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合

桂花汤圆的做法

3、将馅料抓捏成团

桂花汤圆的做法

4、接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用

桂花汤圆的做法

5、制作汤圆皮,将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状

桂花汤圆的做法

6、用手抓捏成团

桂花汤圆的做法

7、面团分为17克一个搓圆

桂花汤圆的做法

8、将分割好的小面团在手心按扁,中间放颗馅,用手虎口部分包好馅料收口收紧

桂花汤圆的做法

9、将水煮开,慢慢向锅里下入汤圆

桂花汤圆的做法

10、煮到汤圆都漂起来即可出锅

桂花汤圆的做法

11、装碗里,加入些糖桂花搅拌匀即可食用

桂花汤圆的做法
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