怎么做可乐鸡翅比较好吃

1、鸡翅洗净背面划二刀，方便入味，你要真懒，也可以不划

2、第二步、锅里放冷水.鸡翅，放入二片姜，煮开。

3、第三步、准备一罐可乐，另一片姜切丝。

4、第四步、水开后煮二分钟左右，捞出洗净备用。

5、第五步、锅里放少许油，把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香。

6、第六步、翻面

7、第七步、两面都煎好后放入生姜丝和啤酒，炒出香味，啤酒汁略微收干了，没有啤酒的可以用一勺料酒代替

8、第八步、放入一汤勺的生抽

9、第九步、小半汤勺的老.抽。

10、第十步、翻炒均匀上色。

11、第十一步、倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖焖。

12、第十二步、焖至一半汁时，加入盐，开大火收汁。

13、第十三步、收汁到自己喜欢的程度就好。

14、第十四步、装盘.撒上芝麻，我这是全部收干了的，一定要不停的搅拌，很容易糊。