包三角粽子的方法和步骤
1、头天傍晚将糯米用清水泡上,红枣用开水浇烫,粽叶也洗洗泡上。
2、现在开始包粽子:取两片泡软后变得有韧性的粽叶,叠在一起捋顺好。
3、拿着粽叶底端圈成锥形。
4、先放入一点糯米,加一个红枣。
5、再放入一点糯米,加两个红枣;
6、再在红枣上面放一些糯米,抹平。
7、如图所示,左手拿粽子,右手在边角处往里摁一下。
8、然后将粽叶折下来。
9、这样包到后面处再折回来包严实。
10、最后用线缠绕起来。下锅煮熟就OK了。
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