草莓裸蛋糕的做法

1、材料大集合

2、蛋清与蛋黄分离到无油无水的盆内，先搅拌蛋黄，糖分次加入，搅拌均匀。分次加入牛奶与玉米油，晁瞩随稗筛入低筋面粉。搅拌至无颗粒。蛋黄糊就准备好了。

3、打发蛋清，分次加入砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器会出现小三角。

4、取出打好的蛋清鹩梏钔喔三分之一，与蛋黄糊拌匀，不要化圈。搅好后与剩余的蛋清混合，直至搅拌均匀。到入模具。震出气泡，表面用刮刀抹平，烤箱提前预热，150度，50分钟。

5、脱模凉透后分成三片，取底片进行装饰

6、淡奶油加入糖粉打发，用裱花袋装入奶油，挤在蛋糕片上，放上水果，每层都是这样装饰。喜欢奶油的可以厚一些。

7、直至最上面一层，可随意装饰。最后可在水果上面撒糖粉。

8、成品

9、我的奶油有点少

10、来吃吧

11、过了一会，糖粉都化掉了

12、成品