吉祥三宝,花样馒头——二宝如意金银卷
1、馒头面团一个
2、擀成3mm厚的面片。撒2克食盐涂抹均匀
3、薄薄的刷一层油,增香。
4、把提前和好的玉米面铺在白色面片上。
5、薄薄一层,玉米面是辅料。
6、从两侧向中间卷起,
7、传统的金银卷是从一侧卷向另一侧,我改变一下,从两侧卷起就有了如意图案
8、切成寸段,更加适口。
9、垫玉米叶,放在笼屉上,醒发20分钟。
10、大火足气,蒸15分钟即可。
11、用同样的方法,馅料可以换成红豆馅、紫薯馅、果酱馅,变幻无穷,乐趣无限。
12、祝朋友们吉祥如意、健康快乐!
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