1、紫甘蓝洗净切细丝
2、撒上适量的食盐腌制一会儿
3、葱切丝,放在菜上
4、蒜切末,放碗中
5、香菜切断,放在上面
6、锅中加入适量的植物油,放入辣椒煸出香辣味
7、浇在碗中
8、倒入适量的酱油和醋,拌匀即可